현재위치 : Home >
|
| ||
|
|
||
| 이전 | 큰 이미지 | 다음 |
토판염 5kg 
| 전통방식으로 갯벌염판에서 생산한 굵은소금 토판염 5kg(무료배송) | |
전통방식으로 천연 갯벌염판에서 생산한 굵은소금 토판염 토판염은 전통방식 그대로 염판에 어떠한 인공시설도 하지 않고 천연 갯벌을 단단히 다진 위에 생산한 천일염으로 갯벌 속의 다양한 유기화합물과 천연 미네랄이 그대로 스며들어 있고 씁씁한 뒷맛이 없어 천연의 요리 맛을 더해주며, 갯벌에 함유된 유기물질 때문에 건강에도 도움이 됩니다.
토판염은 일반 장판 천일염에 비해 맛과 풍미가 뛰어나고 채염 방식이 환경친화적이라 많은 사랑을 받고 있습니다.
일반 천일염은 염전 바닥에 PVC장판이나 타일, 옹기, 비닐 등을 깔아 짧은 시간과 적은 노동력으로 많은 양을 생산하는 방식이나, 토판염은 염전 바닦에 아무것도 깔지 않는 천연 갯벌이라 온도가 서서히 상승하기 때문에 바닷물의 증발이 늦어 생산량은 매우 적습니다. 이런 과정을 거쳐 토판염이 생산되지만 가격이 고가이고 수요도 적고 경제성이 떨어져 염전경영이 어렵지만 사명감 하나로 전통토판염의 명맥을 유지하고 있습니다.
옛날 우리조상들이 해왔던 전통방식 그대로 세광염전 김막동 선생은 순수한 갯벌염판을 복원하여 토판염을 생산하고 있습니다. 토판염은 롤러를 이용해 일일이 사람이 다짐작업을 해야 하기 때문에 작업이 힘들고 일반 천일염에 비해 많은 노동력이 필요합니다.
토판염은 천연갯벌에서 생산되기 때문에 일반 장판천일염에 비해 알갱이가 크고 빛깔도 약간 회색빛을 띠고 있습니다.
토판염 보관 창고도 친환경 재질로 나무로 되어있습니다.
|
| 제목 | 평가 |
|---|---|
| park5402 (14-08-08 17:43) 함초천일염닷컴 토판염은 좋아요 |
10 |
|
지인이 주문해준 사이트라하더라고요 해서 받고 사용해보니 너무좋아서 구매평좀 올리라 했는데 역시나 좋은 글들이 많네요 품질이 좋다보니 역시 .. 아무튼 잘받고 지금 너무 만족 합니다.
|
|
| 정향맘 (14-05-11 18:28) 회색빛토판염 |
10 |
|
회색빛토판염 뒷맛이 쓰지않고 단맛이 나네요.. 고기 구어 먹을때 뿌려 먹으니 느끼하지도 않고 고기 맛이 예술이네요~~^^ 역시 명품 김막동 토판염이라 다르네요.. 요리 못하는 3년차 주부인 저에게 요리에 희망의 빛이 보이네요.. 요리에 자신감을 주시 사장님 대박나세요 감사합니다...^^ 
|
|
| 영진태왕Mom햄 (13-10-17 21:08) 전통방식으로 생산한 국내천일염 토… |
10 |
  수많은 구슬땀으로 빚어진 바다의 다이아몬드!  함초 토판염  정말 반짝반짝 빛이 납니다~
저 모습에 반해 한 알 입에 쏘옥, 넣었다지요 크크,
눈다래끼도 어찌나 잘 나는지... 눈다래끼 약만 몇 십만원은 족히 들었을꺼에요ㅠ
그래서 민간요법으로 굵은소금 물에 희석시켜 아침저녁 세안할 때마다
소독의 의미로 눈다리끼 난 부분을 씻곤해요,
불행인지 다행인지,,,
토판염 만나고 역시나 눈다래끼가 또 발생 했습니다요;;;;;
기뿐(?)맘에ㅋㅋ 바~로 토판염 소독을 했다지요~ㅎㅎ
  소금물 세척은요,
굵은 소금이여야 하구요, 천연이면 더더욱 좋답니다,
토판염은 100% 천연으로써 정말 믿음 확실히 가는 녀석이지요 ;-)
살짝 염도기를 느낄 수 있을 정도의 소금물로 눈다래끼 난 부분을 세안 소독 해주시면 되요~
참고로 이 민간요법은 눈다래끼가 한~참 진행일 때 보단
이제 시작하는 단계에서 효과를 볼 수 있답니다^^
저희집에서 자주 해먹는 파스타!
 아시는분들은 다 아시겠지만
스파게티면 삶기전에 끓는물에 굵은 소금 또는 올리브오일을 넣으면
면발끼리 서로 포옹하는 사태를 막을 수 있고
탱글탱글한 면발을 만들 수 있다는 점!
 당.연. 100% 천일염 토판염 투척^^!!!
  면아 면아 내 소중한 면들아~
토판염 흠~뻑 흡수하여 탱글한 면발들이 되거라
  아~! 역시 기본이 중요한 법^^
토판염으로 밑간이 잘~된 음식인지라
이리도 맛난 베이컨 파스타를 완성 시켰습니다ㅎㅎ
맛이요?!
당연 일품 저리가라 였다지요~ㅎㅎㅎ
저희집 또 하나의 단골 메뉴, 된장국!
  된장국에 굵은 소금은 정말정말 무진장 중요하지요~
저희집은 오늘이래 천연 토판염으로 건강식 된장국 먹습니다!
|
|
| 누룽지 (13-09-05 13:43) 국산 천일염100% 건강한 먹거리를 위한… |
10 |
|
함초 천일염, 토판염, 국산 천일염100%, 함초 천일염닷컴 토판염이 뭐에요? 토판염은 전통방식으로 염판에 아무것도 깔지 않고 갯벌에서 생산한 소금이라 합니다. 토판염은 갯벌속의 미네랄이 소금속으로 스며들어 영양가가 많은 건강한 천일염이라고 하지요. 보통 염전 모습을 보면 타일을 깔아 소금을 얻는 경우가 많은데 순수한 갯벌을 롤러를 이용해 일일이 사람이 다짐작업을해야 하기에 작업이 힘들고 일반 천일염에 비해 약 5배 이상의 인력이 필요하다고 해요. 이런 과정을 거쳐 태어난 토판염이라 가격이 고가이고 수요도 적지만 전통 토판염의 긍지를 가지고 만들고 있다고 합니다. 누룽지에게 소중한 선물!! 건강한 소금 갯벌 토판염을 만나 볼까요?  토판염 / 5KG / 2012년 산 / 세광염전/ 국산 천일염 100%  땅끝해남에서 생산된 천일염은 염도가 낮고 미네랄이 풍부하여 옛부터 많은 사람들의 사랑을 받고 있다고 해요.  정제되지 않은 천일염의 모습입니다. 토판염의 특징은 알갱이가 크고 회색빛을 띄고 있답니다.  기존에 사용하던 천일염과는 비교가 되더라구요.  토판염을 이용해 미역국을 끓여 보았는데 약간 달큰함 마저 돌고 미역국이 구수하네요. 오랜만에 건강한 미역국을 온가족이 맛나게 먹었답니다. 토판염을 만나게 해 주신 리뷰 워너비에게도 감사드리고 건강한 제품 함초천일염 수산을 알게 되어 넘 행복하네요.  함초천일염수산으로 들어 가시면 건강한 토판염이랑 함초 제품을 만나실수 있답니다.  네이버에서 함초천일염수산을 검색하세요.
|
|
| 내사랑민아 (13-08-30 14:05) 함초 천일염 수산 : 토판염 해남 천일… |
10 |
|
|
|
| 핑크코코아 (12-09-19 13:49) 몸에좋은 토판염, 맛도 좋아요! |
10 |
 염판에 아무것도 깔지않고 옛 방식 그대로 작업한 천일염이 토판염 이랍니다.
햇빛, 바람, 바닷물(간수)와 염부의 열정이 있어야만 생산되는 천일염 중에서
으뜸인 인공시설을 하지 않은 자연갯벌을 단단히 다진 위에서 만드는 천연웰빙소금이며
갯벌속의 다양한 유기화합물과 천연미네랄이 풍부하여 영양가면에서 최고의 명품 '천일염'이라고 합니다.
작업하시는분의 노고가 들어가있고,
또 천연그대로의 소금작업방식을 채택했기때문에 각종 유기질과 미네랄이 풍부한 천일염이예요.
갯벌 염판에서 생산한 소금이라 색깔도 약간 회색빛을 띄고 있구요,
토판염은 소금특유의 쓴맛보다는 단맛이 더 강해요.
토판염이 미네랄과 유기질도 풍부하고 염도도 낮아서
요즘 웰빙으로 저염식사 많이 하시죠.
저염식하기에 가장 적합한 소금이랍니다.    이렇게 광목자루에 담겨져 있었어요.
입구가 끈으로 단단하게 매여져 있어서
푸느라 애먹었네요^^
 아 네모낳게 생긴 천일염이 고운 자태를 뽐내고 있네요.
중간에 뭐가 들어있는것같아 자세히 살펴봤는데요,
자연건조과정을 거치는거라 조금씩 이물질이 들어있을수 있다 하더라구요.
중간중간에 들어있는데 골라내어 쓰면 아무 문제 없답니다!  맛을 살짝 봤는데요,
다른 소금보다 좀더 단맛이 난다고 할까요~
이 토판염으로 음식하면 음식맛이 배가 될것같아요^^
 함초토판염과 시중에 마트에서 구입한 천일염 색깔 비교해봤어요.
보시다시피, 시중에 마트에서 구입한 천일염은
색깔이 하얗죠.
근데 하얘도 너~~무 하얘서, 무슨 표백제를 쓴거 아닌가 싶을 정도네요.
근데 함초 토판염은 색상이 자연스러운 흰색,
언뜻보면 회색같아 보이기도한 색이랍니다.
앞으로 번창하세요^^
|
|
| 강이그린맘 (12-09-17 23:56) 명품 천일염 "토판염 " |
10 |
|
|
|
* 이 상품을 사용해 보셨다면 사용후기를 써 주십시오. 평가하기
| 제목 | 답변 |
|---|---|
|
이 상품에 대한 질문이 아직 없습니다. 궁금하신 사항은 이곳에 질문하여 주십시오. |
|
* 이 상품에 대한 궁금한 사항이 있으신 분은 질문해 주십시오. 문의하기
|